En 1902, l’ostéopathe et chiropraticien allemand Benedict Lust fonda à New York, l ’American School of Naturopathy , posant ainsi les bases de la naturopathie. L’Union européenne classe la naturopathie parmi les médecines non conventionnelles et l’OMS parmi les médecines traditionnelles.
Le naturopathe est un éducateur de santé qui cherche à optimiser la santé globale d’un individu en quête de mieux être. Lorsque la maladie est présente, il accompagne ce qu’Hippocrate nommait le médecin intérieur, c’est à dire le processus naturel d’autoguérison
« La naturopathie est l’art de rester en bonne santé, d’être acteur de sa santé, et de prendre soin de soi par des moyens naturels. »
La naturopathie se distingue de la médecine allopathique classique par son concept de globalité. Là où l’allopathie s’intéresse à la maladie et aux moyens de faire taire ses manifestations, la naturopathie cherche à comprendre et à corriger ce qui fonctionne mal dans le corps du patient, ou qui a déclenché ces manifestations.
